Окономияки — традиционное японское блюдо. В его основе — жареная лепешка из кукурузной муки и смеси разнообразных ингредиентов — обычно с лапшой, мясом, морепродуктами и овощами, смазанная специальным соусом и посыпанная очень тонко нарезанным сушеным тунцом — бонито.

Дословно «оkоnо» означает «то, что вы любите» или «то, что вы хотите», а «yaki» — элемент в названии японских жареных блюд. Традиционно ее готовят из небольшого количества муки, яиц, специального бульона хондаши, капусты, мяса, рыбы, лапши, морепродуктов. Лепешку после прожаривания покрывают особенным окономияки соусом и посыпают стружкой сушеного тунца — бонито или кусочками сушеных водорослей — анори.

Хотя окономияки — это исконно японское блюдо, не многие заведения в Украине предлагают своим клиентам его попробовать. Поэтому не упустите свою возможность приобщиться к традиционной японской кухне в суши-баре «Киото», на ул. Троицкой, 56 в Одессе.

В нашем меню представлены несколько видов окономияки, но наши повара могут приготовить его и в соответствии с Вашими особыми пожеланиями.

Чтобы заказать доставку окономияки в Одессе, вам нужно всего лишь позвонить нам по телефону 048-716-55-99 или заказать on-line доставку суши и окономияки из суши-бара «Киото» на сайте www.kyoto.od.ua. (не забыв при этом заполнить специальную форму для пожеланий).

В Стране Восходящего Солнца существуют сети заведений, специализирующихся на приготовлении различных вариаций окономияки. В каждом районе страны – свои предпочтения и вкусы. Иногда его называют японской пиццей, из-за внешней схожести. На самом деле, вся близость с пиццей этим и заканчивается.

Чаще всего окономияки ассоциируется с регионами Кансай и Хиросима. Сегодня эти лепешки распространены по всей Японии, хотя в них кладутся разные начинки, в зависимости от местности, в которой их готовят. Кроме того, например, в Токио эти лепешки меньше по размеру, чем в Хиросиме или Кансай.

В Японии существует праздник Сэцубун — последний день перед началом каждого сезона, но обычно его относят к наступлению весны. Фактически — это японский Новый год по лунному календарю. На мероприятиях по поводу праздника в регионе Кансай в центральной Японии предлагается огромный выбор окономияки в качестве разновидности японского «фастфуда», и популярность его растет из года в год.

Заказать окономияки с бесплатной доставкой можно в удобное для вас место или на любое мероприятие не только выгодно, но и быстро. Доставка окономияки осуществляется специально подготовленными курьерами, которые не любят стоят в пробках города и способны быстро и эффективно выполнить ваш заказ в указанное время.

Суши — бар «Киото» работает для Вас ежедневно с 11:00 до 23:00.

Всегда к Вашим услугам!